Winnica Kolacz

Maria i Jan Śniegowski
Nawsie Kołaczyckie, gmina Kołaczyce, powiat jasielski
Założona w 2004, powierzchnia 0,15 ha

Pomysł własnej winnicy zrodził się w trakcie wyjazdów do prac sezonowych w winnicach zlokalizowanych w Górnej Adydze (Bolzano).

Charakteryzuje ją lekka gleba zbliżona do lessowej, głębokość warstwy żyznej do 80 cm przechodząca stopniowo w piasek. Kierunek rzędów: północ-południe, spadek 5 st. Rusztowania na profilach, międzyrzędzia w odstępach 185 cm, jednoramienny Guyot na pniu 45 cm.

Wszystkie prace w winnicy wykonuję osobiście. Pierwsze wina uzyskano w 2007 r. Winifikację prowadzę sam, korzystając w książek Romana Myśliwca. Do tych celów zakupiłem młynek elektryczny, prasę oraz kadzie i butle różnej pojemności.

Planuję produkcję na własne potrzeby oraz ewentualną sprzedaż w gospodarstwie. Wyprodukowane wina leżakują w piwnicy starego rodzinnego domu. Planowane jest stopniowe poszerzenie areału winnicy na nowej działce o powierzchni 0,50 ha.

Uprawiane odmiany: Seyval Blanc, Aurora, Rondo, Regent, Muskat, Jutrzenka, Bianca, Hibernal, Einset Seedless, Alden, Kristaly.

Jesteśmy członkami Stowarzyszania Winiarzy Podkarpacia.

Maria i Jan Śniegowski
Nawsie Kołaczyckie 303a
38-213 Kołaczyce
tel. (13) 441 09 69

Winnica Kolacz fot.1

Winnica Kolacz fot.2

Winnica Kolacz fot.3