| Winnica MISZTAL - Staszów |
 Winnica Misztal
Jarosław Misztal Do przyrody i otaczającego mnie świata podchodzę w sposób naturalny i ekologiczny. Dlatego w 2002 r. zająłem się winoroślą, jako rośliną szczególną, z której czerpię zdrowy tryb życia. Prowadzę winnicę o powierzchni 6 arów, gdzie zdobywam doświadczenie, które w przyszłości chcę wykorzystać do założenia większej plantacji o powierzchni 0,50 ha. W winnicy badane jest kilkanaście odmian pod względem wytrzymałości na mróz, odporności na choroby, plonowania i jakości wina. Uprawiane odmiany: Cabernet Cortis, Regent, Pinot Noir, Acolon, Dornfelder, Solaris, Johanniter, Muskat, Seyval Blanc, Jutrzenka i inne. Winiarstwo stało się moją pasją, której się oddałem. Poprzez szkolenia i kursy zgłębiam wiedzę. W przyszłości chcę produkować wysokiej jakości wina. Obecnie w budowie jest piwnica do produkcji i przechowywania wina. Jestem członkiem Stowarzyszenia Winiarzy Podkarpacia, regularnie uczestniczę w szkoleniach organizowanych przez Stowarzyszenie. Do tej pory brałem udział w: – szkoleniu w ramach programu „Na winiarskich ścieżkach Podkarpacia”, – Kurs Winiarski „Mistrz w Zawodzie Winiarza”, – Techniki analityczne w winiarstwie „Mikrobiologia”, – Uprawa winorośli, – Choroby i szkodniki w winnicy, – szkolenia organizowane przez firmę Begerow, tj. „Technologie winiarskie”, „Enzymacja i Fermentacja”, „Identyfikacja, zapobieganie i usuwanie wad wina”.
 Winnica Misztal fot.1 Winnica Misztal fot.2  Winnica Misztal fot.3
|