| Winnica STRASZYDLE - Straszydle |
|
Monika Dziedzic Winnica Straszydle założona w 2007 roku ma obecnie powierzchnię ok. 0,5 ha z możliwością i planami powiększenia nasadzeń do co najmniej 3 ha. Przygoda właścicielki z winiarstwem zaczęła się kilka lat temu, głównie za sprawą szkolenia winiarskiego w Bordeaux, po którym jeden z bardzo znanych aktorów rozwinął też pasję winiarską i sprowadza do Polski fantastyczne wina z innych państw. Właścicielka natomiast zapragnęła osiągnąć jakość co najmniej francuskiego wina w Ojczyźnie. I to tej dużej czyli Polsce oraz małej czyli w regionie z którego pochodzi jej rodzina. Właścicielka na co dzień nie mieszka jednak na Podkarpaciu, sercem jest jednak bardzo z nim związana. Wiele uczymy się też od winiarzy austriackich, którzy przez lata nie istnieli na międzynarodowej mapie dobrych win, a od pewnego czasu odnoszą spektakularne sukcesy. Najbliższe lata to zdobywanie wiedzy teoretycznej i doświadczeń w uprawie winorośli a także winifikacji. Uprawiane odmiany: Aurora, Seyval Blanc, Sibera, Hibernal, Bianca, Muskat Odeski, Rondo, Regent, Leon Millot.
|