| Winnica KANADA - Grzegorzówka |
Maria i Józef Wawrejko Podróżując po Europie zawsze fascynowały mnie pola winnic oraz ludzie, którzy tworzą boski napój. Gdy w marcu 2004 r. usłyszałem od kolegi, że w Jaśle rusza program „Podkarpackie winnice”, bez namysłu przystąpiłem do zgłębiania wiedzy na temat możliwości realizacji swoich marzeń: posiadania własnej winnicy i produkcji wina. Po zdobyciu dostatecznej wiedzy, m.in. w szkole winiarskiej w Silberbergu (Austria), węgierskim Instytucie Winorośli i Wina w Egerze oraz wielu szkoleniach w kraju, rozpocząłem swoją przygodę z winiarstwem. Jestem na początku drogi, którą – jestem tego pewien, zaprowadzi mnie do osiągnięcia zamierzonego celu. Planowane jest utworzenie gospodarstwa agroturystycznego, połączonego z prezentacją winnicy, uprawy winorośli, procesu powstawania jakościowego wina, degustacją wina z własnej winnicy oraz produktów regionalnych. Uprawiane odmiany: Swenson Red, Rondo, Leon Millot, Aurora, Marechal Foch, Cascade. Maria, Józef i Bartosz Wawrejko są członkami Stowarzyszenia Winiarzy Podkarpacia.
|
